আপনি যদি একটি আইসক্রিম শপ, একটি ডেজার্ট কার্ট, একটি ক্যাফে বা এমনকি একটি ক্যাটারিং ব্যবসা চালান, তাহলে আপনার বেছে নেওয়া আইসক্রিম পেপার কাপটি চেহারার চেয়ে বেশি প্রভাবিত করে৷ এটি আপনার স্কুপগুলি কতক্ষণ হিমায়িত থাকবে, কাপটি ভিজে যায় কিনা, গ্রাহকের ফটোতে আপনার ব্র্যান্ড কেমন দেখায় এবং আপনি প্রতি মাসে প্যাকেজিংয়ে কত খরচ করেন তা নির্ধারণ করে। এই নির্দেশিকাটি আকার, উপকরণ, ঢাকনা, মুদ্রণ এবং সাধারণ ভুলগুলি কভার করে, যাতে আপনি আত্মবিশ্বাসের সাথে কাগজের আইসক্রিম কাপ অর্ডার করতে পারেন।
একটি কাগজের আইসক্রিম কাপ হল একটি ডিসপোজেবল কাপ যা খাদ্য-গ্রেড পেপারবোর্ড থেকে তৈরি করা হয় যার ভিতরে একটি পাতলা আবরণ থাকে যা তরলকে ভিজতে না দেয়। প্লাস্টিক বা ফোমের সাথে তুলনা করে, কাগজের কাপ হাতে বেশি স্বাভাবিক মনে হয়, মুদ্রণ করা সহজ এবং অনেক গ্রাহক এখন আশা করে পরিবেশ-বান্ধব চিত্রের সাথে মেলে। অনেক স্থানীয় নিয়ম ফেনা পাত্রে সীমাবদ্ধ, যা কাগজের দিকে আরও ব্যবসা ঠেলে দেয়।
কাগজের আইসক্রিম বাটি এবং কাপগুলিও সুন্দরভাবে স্তুপীকৃত হয়, সামান্য স্টোরেজ রুম নেয় এবং জাহাজের জন্য হালকা। একটি ছোট দোকানের জন্য, এর অর্থ কম স্টোরেজ স্পেস এবং কম মালবাহী খরচ। একটি মোবাইল বিক্রেতার জন্য, এর অর্থ হল আপনি একটি একক বাক্সে শত শত পরিবেশন বহন করতে পারেন৷
আকার হল প্রথম সিদ্ধান্ত, এবং এটি ভুল করা সহজ কারণ কাপের আকার আউন্সে তালিকাভুক্ত করা হয় যখন স্কুপগুলি ভিন্নভাবে পরিমাপ করা হয়। একটি নিয়ম হিসাবে, উপরের দিকে একটু জায়গা ছেড়ে দিন যাতে আপনি টপিংস বা সস যোগ করার সময় আইসক্রিমটি উপচে না পড়ে। নীচের সারণীটি সাধারণ আকারগুলি এবং কীভাবে সেগুলি সাধারণত ব্যবহার করা হয় তা দেখায়।
| কাপ সাইজ | প্রায় আয়তন | জন্য সেরা |
| 3 oz | 90 মিলি | বিনামূল্যে নমুনা, বাচ্চাদের মিনি পরিবেশন |
| 4 oz | 120 মিলি | সিঙ্গেল স্কুপ, জেলটো টেস্টিং |
| 8 oz | 240 মিলি | ডাবল স্কুপ, সানডেস |
| 12 oz | 360 মিলি | বড় sundaes, shakes, toppings |
| 16 oz | 480 মিলি | টেক-হোম অংশ, ভাগ কাপ |
| 32 oz | 960 মিলি | পিন্ট এবং পারিবারিক টব |
আপনি যদি অনিশ্চিত হন, প্রথমে দুটি প্রতিবেশী মাপ অর্ডার করুন, যেমন 4 oz এবং 8 oz, এবং আপনার আসল অংশ দিয়ে পরীক্ষা করুন। অনেক মালিক দেখতে পান যে একটি সামান্য ছোট কাপ খাবারের খরচ নিয়ন্ত্রণে রেখে পরিবেশনকে উদার দেখায়।
আইসক্রিম গলে যায়, এবং গলিত আইসক্রিম বেশিরভাগই তরল এবং চর্বিযুক্ত। কাপের ভিতরের আবরণটি সেই তরল এবং একটি নরম, ফুটো হওয়া প্রাচীরের মধ্যে দাঁড়িয়ে থাকে। আপনার সরবরাহকারীকে জিজ্ঞাসা করুন ঠিক কোন লেপ ব্যবহার করা হয়, কারণ এটি কার্যক্ষমতা, দাম এবং কীভাবে কাপটি নিষ্পত্তি করা যায় তা প্রভাবিত করে।
পলিথিন (PE) হল সবচেয়ে সাধারণ আবরণ। এটি সাশ্রয়ী মূল্যের, ঠান্ডা এবং ভেজা বিষয়বস্তু ভালভাবে পরিচালনা করে এবং প্রায় যেকোনো মুদ্রণ শৈলীর সাথে কাজ করে। নেতিবাচক দিক হল যে PE- রেখাযুক্ত কাপগুলি অনেক ক্ষেত্রে পুনর্ব্যবহার করা কঠিন, যেহেতু প্লাস্টিকের ফিল্মটিকে কাগজ থেকে আলাদা করতে হয়।
PLA হল একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক আস্তরণ, যা প্রায়ই ভুট্টার মাড় দিয়ে তৈরি। এটি একটি কম্পোস্টেবল চান যে দোকান suits আইসক্রিম পেপার কাপ , তবে এটি সাধারণত বেশি খরচ করে এবং এটি শুধুমাত্র শিল্প সুবিধাগুলিতে কম্পোস্টযোগ্য, বাড়ির পিছনের দিকের বিনে নয়। এটি তাপও কম সহ্য করে, তাই তাজা ফাজের মতো গরম টপিংসের পরিবর্তে ঠান্ডা মিষ্টির জন্য এটি সেরা।
জল-ভিত্তিক বাধা আবরণগুলি আরও নতুন এবং কাপগুলিকে কাগজ দিয়ে পুনর্ব্যবহার করা সহজ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। তারা দ্রুত পরিবেশনকারী দোকানগুলির জন্য ভাল কাজ করে, তবে বড় পরিমাণে অর্ডার দেওয়ার আগে কাপটি কতক্ষণ গলে যাওয়া আইসক্রিমটি ধরে রাখে তার জন্য সরবরাহকারীর পরীক্ষার ডেটা পরীক্ষা করে দেখুন।
ফটো এবং মূল্য তালিকা আপনাকে বলে না যে একটি কাপ ব্যস্ত দোকানে কীভাবে আচরণ করে। সর্বদা নমুনার অনুরোধ করুন এবং আপনার নিজের কাউন্টারে কয়েকটি সাধারণ পরীক্ষা চালান। নীচের চেকলিস্টটি প্রায় ত্রিশ মিনিট সময় নেয় এবং আপনাকে একটি খারাপ বাল্ক অর্ডার থেকে বাঁচাতে পারে।
একটি কাপ আইসক্রিম দিয়ে পূর্ণ করুন এবং 30 থেকে 40 মিনিটের জন্য রেখে দিন। স্যাঁতসেঁতে বা নরম হওয়ার জন্য বাইরের দেয়াল পরীক্ষা করুন।
এক হাত দিয়ে কাপটি আলতো করে চেপে নিন। একটি ভাল কাপ ভেঙে পড়ার পরিবর্তে ডেন্টিং প্রতিরোধ করা উচিত।
নীচের seam এবং পাশে seam তাকান. এগুলি আঁটসাঁট, সমতল এবং ফাঁক মুক্ত হওয়া উচিত যেখানে তরল ফুটো হতে পারে।
রিম চেক করুন. একটি মসৃণ, ঘূর্ণিত রিম খেতে আরও আরামদায়ক এবং একটি ঢাকনাকে আরও ভাল সিল দেয়।
খালি কাপের গন্ধ। যে কোনও শক্তিশালী রাসায়নিক বা কালি গন্ধ একটি সতর্কতা চিহ্ন, যেহেতু আইসক্রিম সহজেই গন্ধ গ্রহণ করে।
আপনার বাজারের উপর নির্ভর করে, FDA বা LFGB পরীক্ষার রিপোর্টের মতো খাদ্য-যোগাযোগ সম্মতি নথিগুলির জন্য জিজ্ঞাসা করুন।
বেশিরভাগ আইসক্রিম পেপার কাপ একক-প্রাচীরের হয়, যা দ্রুত পরিবেশিত এবং খাওয়া হয় এমন স্কুপের জন্য পুরোপুরি সূক্ষ্ম। ডাবল-ওয়াল কাপগুলি কাগজের একটি অতিরিক্ত স্তর যুক্ত করে, যা বিষয়বস্তুগুলিকে আরও ভালভাবে নিরোধক করে এবং উষ্ণ আবহাওয়ায় বাইরের ঘাম থেকে রক্ষা করে। এগুলোর দাম বেশি, তাই এগুলোকে বড় মাপের, আউটডোর ইভেন্ট বা ডেজার্টের জন্য রিজার্ভ করুন যা কিছুক্ষণ বসে থাকে, যেমন টেক-হোম জেলটো বা উষ্ণ টপিং সহ সানডেস।
এক কাপ একা খুব কমই যথেষ্ট। পুরো পরিবেশন সেট সম্পর্কে চিন্তা করুন, কারণ কাপটি চমৎকার হলেও ভুল ঢাকনা বা চামচ অভিজ্ঞতা নষ্ট করতে পারে।
ফ্ল্যাট ঢাকনা: ঘরে তোলা কাপের জন্য ভাল যা লম্বা টপিংস বহন করবে না এবং ফ্রিজে স্ট্যাক করা সহজ।
গম্বুজের ঢাকনা: হুইপড ক্রিম, ছিটানো বা উপরে একটি কুকির জন্য জায়গা ছেড়ে দিন, যা সানডেসের জন্য আদর্শ।
একটি চামচ স্লট সহ ঢাকনা: ডেলিভারি অর্ডার এবং ইভেন্টের জন্য সহজ যেখানে গ্রাহকরা যেতে যেতে খান।
কাঠের বা কাগজের চামচ: একটি কাগজের আইসক্রিমের কাপের সাথে স্বাভাবিকভাবেই জুড়ুন এবং একটি পরিবেশ-বান্ধব ছবি সমর্থন করুন, তবে পরীক্ষা করুন যে তারা শক্ত আইসক্রিমের জন্য যথেষ্ট মজবুত।
কাপ হাতা এবং হোল্ডার: উত্সব বা ক্যাটারেড পার্টিতে মাল্টি-কাপ অর্ডারের জন্য দরকারী।
আপনি অর্ডার করার সময় নিশ্চিত করুন যে ঢাকনার ব্যাস কাপের রিমের সাথে ঠিক মেলে। এমনকি এক মিলিমিটার বন্ধ থাকা একটি ঢাকনা একটি ডেলিভারি ব্যাগে আলগা হয়ে যেতে পারে।
কাস্টম আইসক্রিম পেপার কাপ প্রতিটি বিক্রয়কে বিনামূল্যে বিজ্ঞাপনে পরিণত করে। আপনার লোগো, দোকানের নাম এবং একটি সাধারণ প্যাটার্ন সহ একটি কাপ ফটো এবং সোশ্যাল মিডিয়া পোস্টগুলিতে প্রদর্শিত হওয়ার সম্ভাবনা অনেক বেশি। মুদ্রণ একটি সামাজিক হ্যান্ডেল বা QR কোড যোগ করার একটি সুযোগ যা গ্রাহকদের আপনার মেনু বা আনুগত্য পৃষ্ঠায় পাঠায়।
ভেক্টর আর্টওয়ার্ক (AI, EPS, বা PDF) তাই লোগোটি দ্রুত প্রিন্ট হয়।
প্যানটোন রঙের রেফারেন্স যদি আপনার ব্র্যান্ডের রঙের সাথে মিল থাকে।
কাপ আকার এবং শৈলী, যেহেতু প্রিন্ট এলাকা প্রতিটি আকারের সাথে পরিবর্তিত হয়।
আপনার প্রত্যাশিত মাসিক ভলিউম, কারণ কাস্টম কাপের জন্য ন্যূনতম অর্ডারের পরিমাণ প্রায়ই কয়েক হাজার টুকরা হয়।
ডিজাইন বোল্ড এবং সহজ রাখুন. আইসক্রিম কাপ ছোট, এবং সূক্ষ্ম বিবরণ একটি বাঁকা পৃষ্ঠে হারিয়ে যায়। শক্তিশালী বৈসাদৃশ্য ব্যবহার করুন, প্যালেটটিকে দুই বা তিনটি রঙের মধ্যে সীমাবদ্ধ করুন এবং গুরুত্বপূর্ণ পাঠ্যটিকে সীম থেকে দূরে রাখুন। একটি প্যাস্টেল ব্যাকগ্রাউন্ড স্যুট জেলটো এবং হিমায়িত দইতে হালকা রং, যখন উজ্জ্বল, কৌতুকপূর্ণ গ্রাফিক্স বাচ্চাদের মেনু এবং গ্রীষ্মের ইভেন্টগুলির জন্য ভাল কাজ করে।
একটি নিষ্পত্তিযোগ্য আইসক্রিম কাপের ইউনিট মূল্য আকার, দেয়ালের ধরন, আবরণ, প্রিন্টের রঙ এবং অর্ডারের পরিমাণের উপর নির্ভর করে। প্লেইন স্টক কাপ সবচেয়ে সস্তা এবং সাধারণত ছোট কার্টনে কেনা যায়। কাস্টম প্রিন্ট করা কাপের দাম প্রতি পিস বেশি, কিন্তু পরিমাণ বাড়ার সাথে সাথে দাম দ্রুত কমে যায়। কাগজের ওজন (প্রতি বর্গ মিটারে গ্রাম তালিকাভুক্ত), আবরণের ধরন এবং মুদ্রণের রঙের সংখ্যা সহ একই স্পেসিফিকেশনের উদ্ধৃতিগুলি তুলনা করুন, অন্যথায় দামগুলি তুলনাযোগ্য নয়।
পরিমাণ অনুমান করতে, আপনি যে দিনগুলি কভার করতে চান তার সংখ্যা দ্বারা আপনার গড় দৈনিক পরিবেশন গুণ করুন, তারপর অপচয়, পরীক্ষা এবং ব্যস্ত দিনের জন্য 10 থেকে 15 শতাংশ যোগ করুন। একটি মৌসুমী ব্যবসার জন্য, শিপিং বিলম্ব একটি সমস্যা হয়ে উঠতে পারে তার আগে আপনার সর্বোচ্চ সপ্তাহগুলি কভার করার জন্য যথেষ্ট অর্ডার করুন, যেহেতু কাস্টম প্রিন্ট কাজের জন্য লিড টাইম সাধারণত কয়েক সপ্তাহ চলে।
এমনকি একটি দুর্দান্ত কাপও ব্যর্থ হতে পারে যদি এটি খারাপভাবে সংরক্ষণ করা হয়। অব্যবহৃত কাপগুলি তাদের সিল করা হাতার মধ্যে একটি শীতল, শুষ্ক জায়গায় শক্ত গন্ধ এবং সরাসরি সূর্যের আলো থেকে দূরে রাখুন। আর্দ্রতা কাগজকে দুর্বল করে দিতে পারে এবং স্তুপীকৃত কাপ একসাথে লেগে থাকতে পারে। আপনি যদি তাড়াহুড়োর জন্য কাপগুলি আগে থেকে পূরণ করেন তবে সেগুলিকে একটি ফ্ল্যাট ট্রেতে ফ্রিজে রাখুন এবং একই দিনের মধ্যে সেগুলি পরিবেশন করুন, কারণ দীর্ঘ ফ্রিজার স্টোরেজ কাগজটিকে ভঙ্গুর করে তুলতে পারে।
উষ্ণ ব্রাউনি বা ক্যারামেলের মতো গরম টপিংয়ের জন্য, প্রথমে সরবরাহকারীর তাপমাত্রা রেটিং পরীক্ষা করুন। ঠান্ডা ব্যবহারের জন্য ডিজাইন করা কাপগুলি যখন গরম সস ঢেলে দেওয়া হয় তখন নরম হয়ে যেতে পারে বা ফুটো হতে পারে, তাই হয় টপিংগুলিকে কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন বা এর জন্য রেটযুক্ত একটি ডাবল-ওয়াল কাপ বেছে নিন।
শুধুমাত্র দামের উপর বেছে নেওয়া এবং এমন কাপ দিয়ে শেষ করা যা কয়েক মিনিটের মধ্যে ফুটো হয়ে যায় বা নরম হয়ে যায়।
একটি শারীরিক নমুনা পরীক্ষা করার আগে একটি বড় প্রিন্ট রান অর্ডার করা।
কাপের আকারের সাথে ঢাকনা মেলাতে ভুলে যাওয়া, আপনার কাছে অব্যবহারযোগ্য স্টক রেখে যাচ্ছে।
একটি কাপ ব্যবহার করা যা খুব বড়, যা অংশগুলিকে ছোট দেখায় এবং প্যাকেজিং বাজেট নষ্ট করে।
খাদ্য-নিরাপত্তা সংক্রান্ত কাগজপত্র এড়িয়ে যাওয়া, যা পরিদর্শন বা মার্কেটপ্লেস তালিকায় সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।
আবরণ এবং স্থানীয় নিষ্পত্তি বিকল্পগুলি পরীক্ষা না করেই "100% পরিবেশ-বান্ধব" দাবি করা।
সেরা আইসক্রিম পেপার কাপ হল এমন একটি যা আপনার অংশের সাথে মানানসই, আপনার পরিবেশন রুটিনে টিকে থাকে এবং আপনার ব্র্যান্ডকে এমন মূল্যে দেখায় যা অর্থবহ। আপনার আকার নির্ধারণ করে শুরু করুন, আপনার স্থায়িত্ব লক্ষ্যের সাথে মেলে এমন একটি আবরণ চয়ন করুন, আসল আইসক্রিমের সাথে নমুনা পরীক্ষা করুন এবং শুধুমাত্র তারপর একটি বড় বা কাস্টম অর্ডারের প্রতিশ্রুতি দিন। সামনে একটু পরীক্ষা করার অর্থ হল খুশি গ্রাহক, কম ফাঁস, এবং প্যাকেজিং যা একটি ভাল মার্কেটিং টুলের মতো শান্তভাবে কাজ করে৷